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在婺源过春节需要了解的一些习俗

    婺源属徽州文化区,历史上因交通不便,受外界战争等影响较少,因而徽州文化的遗风保留得相对较多。

    春节,俗称过年,是中华民俗文化中的一个重要组成部分,而婺源这里的过年民俗有其独特的一面。在城市文化不断吞噬着传统文化的今天,不妨走入婺源,体会一番,寻回久远的记忆。

    根据我小时及现在过年的经历,简单介绍一下婺源过年的一些情节,供准备来婺源过年的朋友参考。

    进入农历十二月,过年的气氛就慢慢地浓起来了,农妇们洗洗涮涮,上上下下进行大扫除,俗称“扫尘”,扫去一年的尘埃,迎接新年的到来。村庄里的汉子们杀猪,卖肉,然后用采购年货。外出打工的儿女们陆陆续续地回到久别的村庄,家园。

    除夕那一天,是整个过年中最忙碌的一天。婺源当地有这么一个说法:“忙死三十夜,嬉死初一朝”,意即在忙完了一年中的最后一天后,来年的第一天就可以完全地放松下来了。事实也如此,正月初一这天,即使是满地的垃圾,也不用扫了。

    这天一早,父母亲起来后就忙开了。照例,这一天我的任务是写春联,贴春联。我父亲自我念到小学高年级开始,就要求我自己用毛笔写春联,编春联。从小严厉的父亲做的这个决定很是令我无奈,只好推托学校不教我们写对联,但毛笔字学校里还是学习的。因此,毛笔字这一关是一定要过了。因此,这写毛笔字的习惯直到我工作后好几年的时间里还保持着。现在贴春联省事多了,只是到街上买来现成的印刷品贴上了。

    中午吃饭,照例是吃“糊”,就是用米粉在锅里调成稀糊,加入豆芽、虾米、甜菜、豆腐、鸡杂等佐料,调和煮熟而成。过去我是很反感吃这“糊”的,对此很不理解,为什么每年除夕就得吃“糊”?小时我自作聪明地解释了一番:“吃糊不耐饿,是为了空出肚子享受晚上的年夜饭”。父母则是一笑,不作解释。直到现在,我想,这只是婺源的一个风俗吧,含义估计是体验一下一年来的艰辛,期待来年的生活更好。

    饭后,就要上坟给先人“辞岁”了。婺源人在除夕上坟,估计全国也是不多见的了。一年当中,清明、端午、中秋、除夕、正月,计要去五次。而过年前后这半个月左右里,就要去两次。可见婺源的风俗里对祖先是极为敬念的了。

    给先人辞岁回来,就开始准备晚上的“辞岁酒”、“年夜饭”了。饭烧好后,还要举行仪式,祭拜祖宗。堂前的八仙桌上摆上用饭甄蒸起来的肉、饭,一溜十几个杯子,一把筷子,一壶酒,几柱香。上坟是去给故去的长辈辞岁,而家里祭拜的是看不见的祖宗。祭拜时念念有词,感谢祖宗一年来的保佑,平平安安,祈求明年继续保佑全家。然后是点草纸,纸钱,燃放鞭炮,这时才收拾桌子,坐下来吃“辞岁酒”。桌上一般是大鱼大肉,多为一些婺源特色菜:粉蒸肉,粉蒸鸡等,近些年来,蔬菜多了些。不象过去强调大鱼大肉了。菜的数量一般在十个,意为“十全十美”,人多的有十多个,但要为双数。其中一定要有鱼,意即“年年有余”。照例,饭间长辈要给孩子们压岁钱了,小时就是盼着这一刻了。

    饭后,就要开始“守岁”了,过去要求是通宵的,而且家里的灯要全打开,意思应当是长明灯吧。这一晚的安排,小时见得多的是村庄的人三五成群聚集在一些人家里打牌,坐在八仙桌上,桌下是一个大大的火盆,大人们小小地赌上一把,赌资则是香烟。小孩子们则在各家各户间转,有时也聚在一起打牌,往往是围着火盆,用一个“晒盘”或是“米筛”搁在腿上就开始了。现在多数是在电视前看春节联欢会,孩子们也走动得少了。现代的文明日益夺走传统的习俗,许多传统的民俗只能保留在记忆中了。

    说到“守岁”,我们这称“坐岁”,孩子们吵着要通宵是叫得最响的,但半夜后,多数坚持不住,东倒西歪,各自回家睡觉了。

    午夜十二时前,新年马上就到了,这时各家各户就准备好爆竹,等候着电视里新年钟声的敲响。在这12时前后的十几分钟里,爆竹声响成一片,烟花不断划破夜空。除夕的高潮就这样来了。城市里久违了的烟花、爆竹在这里可以放个痛快。我想,这一刻,无论是谁,都会被这快乐的气氛感染着,激动着。

    下半夜,除了继续打牌、打麻将的,多数人都要休息几个小时,不然,正月初一那天就没了精神了。

    正月初一那天,一早开门要放爆竹迎新,这时间有早有晚。早饭吃得晚晚的,吃的是豆芽,青菜,还有婺源的土年糕,意即“步步高升”,粽子,意即“团团圆圆”。除夕吃了一地的瓜果壳是不准扫的,这一天,一般不探亲访友,出门见面互相问侯新年好。总之,这是十分轻松的一天

    过年的风俗根据我自已的体会大略地介绍了一些。更多的需要各位自己去观察,去体会。相信一定会让你感受到一个与你过去不同的春节。


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